Aldri mer tørre koteletter!

Aldri mer tørre koteletter!

Syns du koteletter er tørt og kjedelig? Da bør du gi ovnsstekte koteletter et forsøk! I helga glemte jeg å ta opp steika fra fryseren som jeg hadde planlagt å lage til middag. Løsningen ble derfor å ta opp noen koteletter som det gikk fort å tine. Koteletter er jo...

Time to say goodbye

Etter en fantastisk sesong er det nå tid for å si farvel til våre fantastiske, vakre og supersnille frilandsgriser. I går sendte vi 25 griser til slakteriet, og vi har nå bare 25 igjen. Et spørsmål jeg ofte får er «er det ikke trist å slakte grisene?»....

Frilandsboller

  Oppskrift på våre Frilandsboller Årets Bjørkmyrmartna var i helga og det var mange som tok turen innom. Nøff Frilandsgris var selvfølgelig representert og hadde egen bod på martnaen i år hvor vi delte ut smaksprøver på kjøttboller av vår egen frilandsgris....

Svinestien Bjørkmyrmartnan 2016

Svinestien Bjørkmyrmartnan 2016   Hva er den største forskjellen på en frilandsgris og en ”vanlig” gris? Frilandsgrisen er i hovedsak ute Frilandsgrisen spiser bare gress Frilandsgrisen er en spesiell rase Riktig svar: a. Frilandsgrisen er i hovedsak ute Hvor er...
Svinestien

Svinestien

Riktig svar på svinestien 2016: 1. Hvilken gris er dette? a) Gisle Wink – Riktig b) Grynte Gris c) Nøffeliten 2. Hva er en råne? a) Hanngris som er kastrert b) Hanngris som ikke er kastrert – Riktig c) Hanngris som ikke er kjønnsmoden 3. Hvilken griserase...